Signature éditoriale
La rédaction Recette Espagnole
Une rédaction consacrée aux recettes, aux produits et aux traditions culinaires d’Espagne.
Plats espagnols · 10 min
Cocido madrileño : la recette traditionnelle en trois services
Préparez un cocido madrileño traditionnel aux pois chiches, légumes et viandes, servi en trois vuelcos avec sa soupe.
Plats espagnols · 2 min
Patatas a la riojana : le ragoût de pommes de terre au chorizo
Préparez des patatas a la riojana : pommes de terre cassées, chorizo à cuire et pimiento choricero dans un bouillon lié.